
Boas práticas de fabricação para indústria
Conteúdo Programático:
- Importância das boas práticas
- Manual de BPF e POP
- Requisitos sanitários dos edifícios
- Potabilidade da água
- Colaboradores, higiene e ergonomia
- Limpeza e higienização de equipamentos e edificações
- Manutenção dos equipamentos, instalações, móveis e utensílios
- Controle de pragas e manejo de resíduos
- Controle e garantia de qualidade do produto final
Carga horária: 15 horas