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Boas práticas de fabricação para indústria

Conteúdo Programático:

  • Importância das boas práticas
  • Manual de BPF e POP
  • Requisitos sanitários dos edifícios
  • Potabilidade da água
  • Colaboradores, higiene e ergonomia
  • Limpeza e higienização de equipamentos e edificações
  • Manutenção dos equipamentos, instalações, móveis e utensílios
  • Controle de pragas e manejo de resíduos
  • Controle e garantia de qualidade do produto final